Looking for something?

5 Makanan Unik Dari Banten

Provinsi Banten adalah sebuah provinsi yang terletak di ujung barat pulau Jawa. Provinsi yang berdiri sejak tahun 2000 ini dikenal oleh beragam wisata yang menarik dan kaya sejarah.

Namun, siapa sangka Banten menyimpan berbagai kuliner khas kuliner khas yang tak kalah khas dari provinsi lain. Ingin tahu? Berikut ulasannya.

1. Laksa Tangerang.


Tangerang adalah jenis mie laksa yang khas atau bihun yang disiram dengan saus. Laksa terbuat dari beras dengan tekstur yang kenyal dan diperas seperti spaghetti. Sedangkan sausnya adalah campuran santan yang dimasak dengan kacang hijau, kentang dan kaldu ayam.

Sebagai penikmat, Laksa Tangerang juga disajikan dengan ayam cincang dalam ukuran kecil atau telur. Rasanya yang gurih dan lezat sangat menggoda dan cocok dinikmati kapan saja.

2. Sate bandeng lilit. 

Sesuai dengan namanya, sate ini dibuat dengan bahan dasar bandeng. Bandeng itu sendiri adalah ikan dengan rasa yang sangat lezat namun memiliki banyak duri / tulang.

Namun, jangan khawatir karena ikan daging di sate ini sudah bersih setelah duri.

Dengan bumbu lezat dan daging ikan lezat, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih, maka seharusnya makanan ini menjadi kuliner khas Serang yang populer di kalangan warga dan wisatawan, dan cocok menjadi suvenir.

3. Nasi Sumsum.


Nasi sum sum adalah beras yang dicampur dengan sumsum tulang kerbau yang dimasak dengan api. Beras dan bumbu sumsum tulang kerbau dimasak secara terpisah, lalu dicampur dengan cara menggoreng.

Setelah digoreng, campuran beras dan sumsum lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar.

Banten memiliki cita rasa kuliner yang unik, yang lezat, gurih dan lezat. Makanan andalan daerah Serang ini  relatif jarang ditemukan, meskipun masih ada beberapa restoran di daerah yang menjualnya.

4. Sate Bebek Cibeber.

Sate bebek adalah salah satu masakan Banten di Cibeber.

Sate ini umumnya sama dengan sate biasa, tapi sate ini  menggunakan daging bebek dan saus bukan saus kacang tanah atau tepung saus tapi sausnya terbuat dari berbagai rempah-rempah seperti lada hitam, daun rumput lemon, kunyit, pala, ketumbar dan bahan lainnya.

Sate daging bebek bercita rasa lezat dan manis, gurih, yang membuat kuliner ini cukup diburu oleh para penggila kuliner.

5. Nasi UDUK EMPAL.

Nasi Uduk adalah makanan khas Serang, Banten, yang sering ditemukan di pagi hari di sepanjang kota Serang.

Nasi Uduk beras dicampur dengan santan dan dimasak bersama dengan daun dan sereh, lalu disajikan dengan potongan telur, tempe goreng dan lainnya. Kadang daging empal sering ditambahkan ke nasi uduk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

en_USEnglish
en_USEnglish