Looking for something?

Makanan Khas Riau

Sebagai ibukota provinsi Riau, Pekanbaru adalah kota yang semakin terkenal sebagai “Kota Ajaib”, memang menyimpan banyak atraksi khas Melayu yang layak bagi Anda untuk dikunjungi.

Mulai dari berbagai atraksi alam, yang menawarkan keindahan alam dan mampu memberikan kesejukan, atau berbagai lokasi rekreasi lainnya yang banyak sekali memberikan suasana yang penuh dengan kegembiraan.

Semua objek wisata yang ada di kota ini tentunya mampu memanjakan mata Anda. Apalagi keunikan dan keindahan budaya orang Melayu, menjadi salah satu hidangan utama wisata yang bisa Anda nikmati di kota ini. Diprovinsi kota Riau, dapat dianggap sebagai pusat referensi budaya Melayu yang ada di Indonesia.

Nah, banyak sekali kegiatan yang bisa kita lakukan agar dapat menikmati berbagai budaya, termasuk dengan menikmati berbagai kuliner yang menyenangkan masyarakat etnis Melayu yang khas, yang tentunya dapat memanjakan lidah Anda.

1. Air Mata Pengantin.


Es antigonon adalah salah satu minuman asli yang berasal dari Indonesia Riau.

Minuman ini memiliki nama yang sangat unik. Meski nama minuman ini aneh tapi rasa dari minuman yang satu ini sangat segar dan enak. Saat ini banyak orang mencoba mencari resep es antigonon yang penasaran dengan rasa minuman ini.

Resep es antigonon sebenarnya memiliki komposisi bahan yang mudah didapat.

Jika Anda akan membuat es antigonon ini maka Anda harus memastikan bahwa bahan-bahan yang Anda gunakan masih segar sehingga kesegaran minuman ini terjamin.

Anda lebih baik minum minuman ini di siang hari karena akan membuat tenggorokan Anda lebih segar.

2. Bangket Durian / Banqueting Durian

Jamuan kuliner kepulauan kue durian adalah salah satu yang berasal dari provinsi Riau, ketika Anda berwisata di sana, anda pasti akan mudah menemukan kue kering ini.

3. Bolu Kemojo / Kamboja.

Salah satu warisan kuliner khas Indonesia, yang hingga saat ini masih  dipertahankan adalah kue bolu kemojo.

Kue bolu Kemojo adalah kue dalam bentuk makanan yang berasal dari Pekanbaru di Riau. Makanan ini tentu saja sudah menjadi merek dagang dari kota Pekanbaru. Bagi Anda yang sedang mengunjungi Pekanbaru di Riau, silahkan luangkan waktu Anda untuk mencoba resep kue yang sudah populer ini.

Sepertinya tidak lengkap ketika Anda mengunjungi Riau tetapi Anda tidak mencicipi makanan ringan khas kuliner ini. Makanan ini terbuat dari campuran telur, tepung, susu dan bahan lainnya.

Kue bolu Kemojo sangat ideal disajikan sebagai menu buaka puasa dan keluarga atau dapat disajikan ketika ada acara perayaan misalnya hari besar lainnya. Untuk kualitas kue bolu kemojo rasanya  tidak diragukan karena rasanya yang enak sehingga membuat semua orang menjadi ketagihan.

4. Bolu Berendam.

Bolu rendam (Halue Egg) adalah jenis kue / makanan khas dari salah satu Provinsi Riau, yaitu Kabupaten Indragiri Hulu.

Meskipun makanan ini adalah makanan khas, tetapi banyak dari kita yang belum tahu, karena makanan ini  tidak bisa kita temui atau kita beli di toko. Makanan ini hanya dapat ditemui pada hari istimewa, seperti di resepsi dan hari Idul Fitri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

en_USEnglish
en_USEnglish